Fish and Chips

La columna #TravelingMan es presentada por “Mundo Generacional”. Aquí encontrarás tips para viajes, restaurantes, hoteles, aviones y diversión. Además, te daremos información acerca de las mejores promociones con tarjetas de crédito para que puedas viajar gratis. Agradecemos a Grupo Tersa, Ticketopolis, Dinercap y Fundación Valle Bib por todo el apoyo que nos dan para hacer esta presentación posible. Hoy presentamos: Fish and Chips

El mejor pescado de este estilo de cocina se come muy crujiente por fuera y suave por dentro. En esta ocasión visitamos el restaurante Savoy de Cuernavaca. Fue una gran experiencia ya que la cocina tiene un excelente menú. Este lugar está inspirado en los Pubs ingleses.

Un pub inglés es un tipo de bar o taberna tradicional que se encuentra comúnmente en Inglaterra y otros países de habla inglesa. Los pubs son lugares donde la gente se reúne para socializar, beber, comer y relajarse.

Los pubs ingleses suelen tener una decoración acogedora y rústica, con vigas de madera, chimeneas y mobiliario de estilo clásico. También suelen ofrecer una selección de cervezas, licores y comidas típicas de la cultura británica, como fish and chips, pies y guisos.

El fish and chips es un plato típico de la gastronomía británica que consiste en un filete de pescado blanco rebozado y frito, acompañado de patatas fritas cortadas en tiras gruesas. Para prepararlo, primero se prepara la masa para el rebozado del pescado, que se hace con harina, levadura, sal, agua y a veces cerveza. Se corta el pescado en filetes y se sumerge en la masa antes de freírlo. Las patatas se cortan en tiras y se fríen también en aceite caliente. El plato se suele servir con guarniciones como salsa tártara, vinagre de malta y puré de guisantes.

El Savoy de Cuernavaca se ubica en: C. Río Tepozteco 200, zona 1, Reforma, 62260 Cuernavaca, Morelos. De lunes a viernes abre de las 14:00 a las 22:00. Los domingos de 9:00 a 18:00 horas.