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10 platillos más emblemáticos de Portugal

¡Descubre los sabores auténticos de Portugal! En este artículo, te llevaré a un viaje culinario por los 10 platillos más emblemáticos de este hermoso país. Prepárate para deleitar tus sentidos con una explosión de sabores y texturas que te transportarán directamente a las encantadoras calles de Lisboa.

Francesinha
  1. Bacalhau à Brás: Empecemos con el plato nacional de Portugal. El bacalhau à Brás es una deliciosa combinación de bacalao desmenuzado, cebolla, patatas fritas y huevos revueltos. ¡Una verdadera obra maestra!
  2. Francesinha: Si eres amante de los sándwiches, no puedes dejar de probar la francesinha. Se trata de un sándwich relleno de carne, jamón, salchichas y queso, todo bañado en una salsa picante y servido con patatas fritas. ¡Un verdadero festín!
  3. Pastel de Nata: No hay visita a Portugal completa sin probar los famosos pasteles de nata. Estos pequeños pasteles de hojaldre rellenos de crema pastelera son simplemente irresistibles. ¡Acompáñalos con un café y estarás en el cielo!
  4. Caldo Verde: Un plato reconfortante y lleno de sabor, el caldo verde es una sopa de col rizada, patatas y chorizo. Perfecto para los días fríos de invierno, este plato te hará sentir como en casa.
  5. Sardinhas Assadas: Si visitas Portugal en verano, no puedes perderte las «sardinhas assadas», o sardinas asadas. Estas sardinas frescas se cocinan a la parrilla y se sirven con pan y ensalada. ¡Una experiencia gastronómica única!
  6. Arroz de Pato: El arroz de pato es un plato tradicional que combina arroz, pato desmenuzado, chorizo y aceitunas. El resultado es un plato sabroso y reconfortante que te hará salivar.
  7. Polvo à Lagareiro: Los amantes del pulpo se deleitarán con el polvo à lagareiro. Este plato consiste en pulpo hervido y luego asado con aceite de oliva, ajo y patatas al horno. ¡Una delicia para los sentidos!
  8. Cozido à Portuguesa: Si buscas un plato abundante y lleno de variedad, el «cozido à portuguesa» es perfecto para ti. Esta mezcla de carne de cerdo, ternera, pollo, embutidos y verduras se cocina a fuego lento, lo que le da un sabor único.
  9. Bifanas: Si necesitas un bocadillo rápido pero sabroso, las bifanas son la opción ideal. Estas deliciosas tiras de carne de cerdo se sirven en un panecillo y se acompañan con mostaza y salsa picante. ¡Perfectas para calmar el hambre en cualquier momento del día!
  10. Arroz de Marisco: Para los amantes de los mariscos, el arroz de marisco es una explosión de sabores del océano. Este plato combina arroz con una variedad de mariscos frescos, como gambas, mejillones y almejas. ¡Una verdadera delicia para los paladares más exigentes!

¡Y ahí lo tienes! Los 10 platillos más icónicos de Portugal que no puedes dejar de probar. ¡Así que ponte cómodo, disfruta de la comida y déjate llevar por los sabores auténticos de este maravilloso país!

Tamara - Autor del blog Edwin Carcano Guerra

Escrito por Támega

Támega es una mujer joven comprometida con la felicidad y el bienestar. Todos los días por las mañanas hace ejercicio, usa productos de belleza naturales y desayuna de forma balanceada.

Ella tiene una actitud positiva hacia la vida y siempre trata de ser su mejor versión. Se rodea de gente positiva y alegre. Es responsable con su apariencia física pero no se obsesiona por ella. Tiene metas, sueños y esperanza en un futuro mejor para ella y su familia.

Le gusta rezar, reir y alcanzar la paz mental. Durante la noche duerme profundamente y ha aprendido que cuidar su sueño es muy importante para la salud. Tiene muchos secretos gracias a los cuales su cabello siempre se ve bien y brillante. ¿Te gustaría conocer sus pócimas secretas?

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